DU MUSST KOCHEN LIEBEN, ALS WÄRST DU IMMER GAST GEBLIEBEN...
Mastermind und Kopf der „fliegenden Köche“.
Querdenker und Sturkopf, wenn es um gutes Essen geht und ständig im Kampf mit dem Alltäglichen, um letztendlich doch als Sieger mit neuen Ideen und "geilem" Essen zu gewinnen. Nach meiner Lehre mit grundehr-
lichem Handwerk und einer kleinen Karriere bei Maritim, sorgten unzählige Blicke in Koch-
töpfe quer durch die Republik und über Tellerränder hinaus zu meinem heutigen Koch-Stil "Nordhessisch-Asiatisch-Mediterran". Auch Dank meines Teams scheint die Reise noch lange nicht zu Ende, das letzte Essen noch nicht gekocht und das nächste Level sehr nah... |
